The Barbary Next Door (comida africana)

The Barbary Next Door se encuentra, como era de esperar, al lado del exitoso The Barbary y es un restaurante dabierto todo el día que celebra de manera similar la cocina norteafricana y morisca.

La apertura más reciente de Zoe y Layo Paskin bajo The Palomar Group se presenta en un espacio diminuto con asientos en el mostrador que lo acerca de manera personal a los meseros con bigotes y aretes de aro.

Y por diminuto, queremos decir diminuto: literalmente se codeará con hombros, codos y rodillas con sus vecinos, y la experiencia se vuelve aún más gloriosa por ello. Este es un restaurante con una calidez genuina que proviene no solo del servicio, sino también de la comida cocinada con alma y servida con esmero. La música es funky, el ambiente es excelente y casi podemos garantizar que te quedarás mucho más tiempo del que planeas.

La mejor manera de describir la comida aquí es vital: la presentación es colorida y accesible. El menú requiere alguna traducción, a menos que esté muy familiarizado con la cocina morisca.

Y por una vez no teníamos un favorito, porque cada plato era tan bueno como el anterior. Tres lindos huevitos de codorniz con sal de comino y dos ostras Porhilly jugosas y gordas con un delicado chorrito de aceite de harissa calmaron el hambre cuando llegamos; luego, un trozo redondo de pan khobz, salpicado de especias baharat, vino con machluta, puré de calabaza sobre una capa de tahini.

Tres diminutas salchichas mergeuz fueron compensadas por la ensalada de naranja navelina, jugosa y dulce con notas almizcladas de vinagre de moscatel y coco; el tajín de rabo de buey era rico y chocolatoso, con un cuscús esponjoso pero crujiente que supera con creces a las cosas que haces en casa.

INFO

• 16A Neal’s Yard, London WC2H 9DP, Reino Unido
• WEB
• 4.8 en google